مقالات

اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۹

چرخه رشد سالیانه گل زعفران چگونه است ؟؟؟؟

چرخه رشد سالیانه گل زعفران به این صورت است که در اواخر زمستان یا اوایل بهار چند برگ از دل زمین می‌روید ، اما گل ندارد […]
اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۹

کاشت زعفران در گلخانه و مراحل انجام کار آن

پرورش زعفران کار بسیار ساده‌ای است ، اما اغلب به عنوان گران‌ترین ادویه دنیا نامیده می‌شود . قیمت بالای آن به دلیل برداشت کلاله‌ها می‌باشد که […]
اردیبهشت ۲۰, ۱۳۹۹

نگهداری از زعفران و نکات کلیدی درباره این موضوع

زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران بدست می آید در واقع از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار گیاه زعفران، […]
اردیبهشت ۲۰, ۱۳۹۹

فرآوری غنچه های زعفران و به اصطلاح پاک کردن آنها

فرآوری غنچه های زعفران به اینصورت انجام می شود که ، برای باز کردن غنچه های زعفران باید کارگران ناخن های خود را کاملا کوتاه کرده […]
اردیبهشت ۲۰, ۱۳۹۹

آنچه که باید درباره زعفران بدانید و به دیگران هم بگوئید

خوردن زعفران فواید بسیاری دارد ، آرامش‌بخش است و برای تمدد اعصاب مفید ، به افزایش خنده و روحیه شاداب نیز کمک می‌کند و افسردگی را […]
اردیبهشت ۲۰, ۱۳۹۹

زعفران مانع گسترش سرطان پستان و دیگر سرطان ها در بدن میشود

زعفران مانع گسترش سرطان پستان و دیگر سرطان ها در بدن می شود . تحقیقات نشان می دهند که زعفران اثر قابل توجهی در پیشگیری از […]
اردیبهشت ۲۰, ۱۳۹۹

تقلب در زعفران و راه های شناسایی آن به روشهای گوناگون

اگر چه خالص بودن یا نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی است اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست . زعفران […]
اردیبهشت ۱۷, ۱۳۹۹

گیاه زعفران ، دانستنی ها و اطلاعات عمومی درباره آن

گیاه زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه ، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌ […]
اردیبهشت ۱۷, ۱۳۹۹

پودر زعفران چیست و چگونه میتوان از صحت آن مطلع شد

پودرزعفران ، از پودر شدن قسمت های مختلف زعفران اصل به دست می آید. که می توان به زعفران پودر شده قائنات و تربت حیدریه و […]
error: Content is protected !!