خرید زعفران از کشاورزان مطمئن ترین راه برای خرید زعفران
برای خرید زعفران از کشاورزان باید نکاتی را مد نظر قرار دهیم اما قبل از آن با خود زعفران باید آشنا باشید . امروزه زعفران را به عنوان یک گیاه همه کاره می‌شناسند که دامنه مصرف آن به سراسر جهان کشیده شده است . برای تشخیص زعفران و خواص آن ، خوب است که ابتدا ظاهر آن را بررسی کنیم . با یک نگاه سطحی می‌توان فهمید که کلاله‌های قرمز رنگ گل زعفران در میان گلبرگ‌های بنفش آن قرار دارد که اگر دست تان به آن برخورد کند عطر آن تا چند روز باقی خواهد ماند . در زمان قدیم مردم برای خرید مایحتاج زعفران سالانه خود از طریق دلال ها و یا مغازه داران اقدام می کردند و حتی تاجر صادر کننده زعفران هم مستقیم از کشاورز خرید نمی‌کرد و در این وسط تنها کسانی که سود می بردند تجار ، خریداران و از همه مهمتر دلال ها بودند .
خرید مستقیم زعفران از کشاورز از جمله راه‌هایی است که باعث کم شدن تعداد واسطه ها از بازار خرید و فروش زعفران می شود . کشاورزان رنج اصلی کاشت ، داشت و برداشت زعفران را به دوش کشیده تا محصولی با کیفیت از مزارع خود برداشت کنند .
با وجود این سود ناشی از فروش زعفران ، نصیب دلالان خرید و فروش زعفران در بازار می‌گردد . برخی از سودجویان حتی برای سود بیشتر ، دست به تقلب در زعفران هم می زنند . با حذف این افراد ، به کمک خرید زعفران از کشاورز ، فرصت برای تقلب زعفران به صفر می رسد .
ازچه کسی زعفران بخریم و چه نوعی بخریم :
وقتی می گوییم از چه کسی زعفران میخریم به این معنی است که بدانیم کشاورز آن زعفران دقیقا چه کسی است ، کجا زندگی می کند ، برای نگهداری و پرورش زمین زعفران و همچنین محصولش از چه روش هایی استفاده می کند، چگونه زعفرانش را برداشت می کند و … . اینکه چه نوع زعفرانی را می خریم هم به این معنی است که بدانیم رشته های زعفران و سرگل زعفران مورد نظر دارای چه درجه کیفیتی هستند ، قدرت رنگدهی آن ها چقدر است ، نتایج آزمایشگاهی آن زعفران چیست ، از کود حیوانی استفاده شده است یا کود شیمیایی ، سموم شیمیایی هم استفاده شده است یا خیر و … اگر به موارد فوق بیشتر دقت کنیم بی شک خرید آسان تری خواهیم داشت .
مطلب بالا به خرید زعفران از کشاورزان اشاره دارد . برای کسب اطلاعات بیشتر به مابقی مطالب سایت مراجعه فرمایید .
شرکت بازرگانی تاج پارسی در زمینه فروش و صادرات زعفران مخصوصا زعفران نگین و سوپر نگین فعالیت دارد . شما عزیزان می توانید از طریق راه های ارتباطی موجود در سایت با ما در ارتباط باشید .
بر اساس مصوبه جدید ، اعضای شورای ملی زعفران تصویب کردند که حداقل قیمت خرید گل زعفران ، کیلویی ۱۵۰ هزار تومان ، پوشال زعفران کیلویی ۱۶ میلیون تومان و حداقل قیمت خرید زعفران نگین 3۰ میلیون تومان تعیین گردد .
اعضای شورای ملی زعفران ، اتحادیه صادر کنندگان زعفران و تولید کنندگان زعفران و جمعی از کشاورزان و نمایندگان شهرستان تربت حیدریه ، زاوه ، مهولات ، قائنات و زیرکوه تصمیماتی در مورد قیمت زعفران در آینده اتخاذ کردند که به اختصار در زیر به آن اشاره می شود .
بر این اساس مقرر گردید حداقل نرخ خرید گل زعفران توسط فعالان اقتصادی در این زمینه ، تجار و صادر کنندگان به قیمت کیلویی یکصد و پنجاه هزار تومان حداقل خرید پوشال زعفران کیلویی ۱۶ میلیون تومان و حداقل قیمت خرید نگین زعفران ۲۰ میلیون تومان باشد و کلیه اعضای شورای عالی زعفران ، اتحادیه صادر کنندگان و امضا کنندگان به رعایت این امر متعهد گردیدند .
همچنین مقرر شد اعتباری به مبلغ ۱ هزار میلیارد تومان با نرخ سود ۱۵ % به افرادی که متقاضی هستند و هویت آن ها توسط شورایی مرکب از شورای ملی زعفران ، نمایندگان مجلس و نماینده کشاورزان تائید شده است پرداخت شود که بر این اساس دریافت کنندگان ملزم به قبول و رعایت مصوب بند ۱هستند .
همچنین مقرر شد روند دریافت اعتبار و شیوه نظارت بر این موضوع توسط کمیته ای مرکب از اعضا تعیین و در جلسه سازمان برنامه و بودجه به تصویب برسد .
زعفران نگین و سوپر نگین در نظر تجار و صادرکنندگان و البته کشاورزان بهترین نوع زعفران تولید شده می باشد . زعفرانی که می‌تواند لقب با ارزش ترین زعفران بازار را از آن خود کند که در تمام معیار های کیفیت سنجی و زیبایی شناختی سرآمد انواع مختلف زعفران و محصولات جانبی آن می باشد .
سوپر نگین اتویی و صادراتی در زیبایی و در کیفیت بی رقیب است . از نظر میزان رنگ دهی ، به واسطه میزان بالای کروسین موجود در آن در بالاترین سطح قرار دارد و از نظر ظاهری بهترین در نوع خود است . این نوع زعفران نوع ارتقا یافته زعفران نگین است .
از ویژگی های شاخص زعفران سوپر نگین می توانیم به برخی موارد زیر اشاره می کنیم :
- فاقد زردی یا سفید در کلاله
- سرقلم های پهن و درشت
- کلاله ها کاملا از هم جدا
- عدم رنگ تیره کلاله‌ها
- فاقد هرگونه کلاله خرد و ریز و شکسته
- کلاله فاقد خمیدگی و فرخوردگی
برای خرید زعفران نگین و سوپر نگین با کارشناسان ما در تماس باشید .
